Project 1. - 3. nap - ebéd

Ahogy tegnap említettem, bevállaltam a mai ebédet. Hát mit is mondjak...a hús odaégetést leszámítva egész jól sikerült. A hagyma szeletelés brutális volt, nagyon megküzdöttem vele. És ha legközelebb is nekem kell felvágnom a húst...hát akkor teljesen vega leszek (eddig csak csirkét, és halat ettem, de ha így folytatom, ezekről is leszokok).

Szóval leírom a receptet, hátha fel tudja még használni valaki.

Hozzávalók:

• csirkehús (nem tudom mennyi, kb 20 dkg)
• egy kisebb cukkini
• két szál közepes méretű répa
• 3 db kicsi kaliforniai paprika (piros, zöld, sárga)
• fél doboz konzerv kukorica
• egy kisebb fej hagyma
• 2 db gomba (ami sajnos nem volt itthon, így én nem tettem bele, de egyébként nagyon szeretem)
• egy csomag spagetti tészta
• szójaszósz
• bors
• só
• olaj

Előre szeleteljük fel nagyjából egyforma csíkokra a húst, és a zöldségeket (cukkini, répa, paprika, gomba). Ezeket tegyük félre, és vágjuk fel a hagymát. Pirítsuk meg kevés olajon, majd adjuk hozzá a csirke húst. Közben tegyünk oda vizet forralni a tésztához. A húst locsoljuk meg szójaszósszal - nem kell sajnálni, elrontani nem lehet vele. Amint puhára sült, adjuk hozzá a cukkinit, a répát, a paprikát, a gombát, és a kukoricát. Ezt ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal.

 Ekkor valahogy így kéne kinéznie.

A tésztát is sózzuk meg, valamint egy picike olajat öntsünk bele, nehogy összeragadjon. Ha a tészta megfőtt, borítsuk rá a zöldséges csirkéhez, és megint locsoljuk meg szójaszósszal. A tetejére még szórhatunk egy kis őrölt borsot, ha szeretjük. Jó étvágyat! :)